1. 山西招魂酒
山西招魂酒是山西酒家集团的招牌酒之一，是一款香型浓郁、口感醇厚、而且价值颇高的美酒。其色泽金黄、清澈透明，散发出濃郁的糯米、麥香味以及陳年陳年後木香味等香氣，非常吸引人。
由于山西招魂酒在发酵、蒸馏、陈放等方面都有着严格的要求和制作工艺，因此它更为独特而精致。在品尝过程中，山西招魂酒也是非常容易入口，因为它酒味温和而不刺鼻，回味甘美。
2. 天池酒
天池酒是一款历史悠久的山西美酒，也是山西酒业的代表作之一。它的酿造历史可以追溯到明朝，至今已有500多年的历史了。天池酒采用选料精细、传统技艺酿造的方法，口感干净，适合长期陈存。
天池酒色泽清澈透明，口感醇厚、余味悠长，有着浓郁的小麦香味、大米香味、玉米香味等，它的独特风味受到了广泛的赞誉，是一个绝佳的选择。
3. 土门壶
土门壶是山西的一个特产，也是一种美酒的名称。这种美酒与众不同的一点在于用土门壶来盛放，盛放后的酒不仅容易入口，更能增添一份山西土风。
与一般的酒不同，土门壶中酒汁呈红褐色，入口后有着丰富的层次感和回甘。整个酒体清爽干净，泡出的茶色不会有任何杂质，可以说是山西最受欢迎、具特色的一种美酒。
4. 太原老窖
太原老窖是山西的一种非常有名的美酒，品种繁多，有浓香型、酱香型、清香型等几个系列，其中更是有很多的国家地理标志认证产品。太原老窖与众不同的一点在于它的酒体采用太原优质小麦、天池纯净水等自然原料酿制而成，口感清雅，绵长清爽。
同时，太原老窖的失国运作更是让它名声大噪。它每年在正月初三设立祭坛，举行盛大的开坛、燃灯、祭祀和品尝的活动。全国各地的人们来到太原，只为一睹这一美酒的风采，可见它真正地被庶民所喜爱。
